Prosjektet ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland skal gi et felles løft for økologisk landbruk i regionen. Håpet er blant annet å kunne nå målsettingen regjeringen har om 15 prosent økologisk innen 2020. Men også å øke kompetanse, produksjon, foredling og omsetting av økologisk storfekjøtt. Utfordringer er lønnsomhet og muligheter for omsetting.
Vi ønsker også å kartlegge og synliggjøre faktorer som har betydning for lønnsomheten ved ulike driftsopplegg, og samler derfor inn erfaringer fra 10 gårder i området hvor bygningsløsninger blir vurdert. Videre vurderer vi bruk av innmarksbeiter, registrerer fôring, grovfôrkvalitet, kraftfôrkvalitet og kjøttkvalitet. Økonomiske modeller for ulike driftsopplegg innen økologisk storfekjøtt blir utarbeidet. Praktiske innretninger ifm luftekrav til okser er et annet tema vi har fokus på.
Norsk Landbruksrådgiving Nord-Trøndelag (NLR NT) er prosjekteier av ØkoLØFT. Arbeidet i prosjektet gjennomføres av Økoringen Helgeland, NLR NT, Nortura og Oikos Midt Norge. Prosjektet er finansiert ved midler fra Fylkesmannen og fylkeskommunen i de tre fylkene Nord-Trøndelag, Sør-Trøndelag og Nordland, og ved midler fra Statens Landbruksforvaltning, Innovasjon Norge, Nortura, og Felleskjøpet.
Manghild Melandsø, Fylkesmannen i Sør-Trøndelag, er leder i styringsgruppa, og Solrun Kolstad, NLR NT er prosjektkoordinator.
Arbeidet er delt i tre delprosjekt:
1. "Lønnsom produksjon av økologisk storfekjøtt"
2. "ØkoGRØNT på frammarsj" med prosjektleder Toril Skogaker Holm, NLT NT
3. "Info i faglagene" med prosjektleder Jon Magne Holten fra Oikos Midt Norge
Linker til artikler fra Lønnsom produksjon av økologisk storfekjøtt:
Okser og regelverk
Konvensjonelle slakt tyngre enn økologiske
Ammeku som landskapspleier
Hemnes -kommune som satser
Grovfôrproduksjon i Sveits
Dyrevelferd ved luftegård
Praktiske tips ifm lufting av storfe
Priser på storfekjøtt, innvirkning på lønnsomhet
Melkeproduksjon i havgapet og lønnsomhet i godt kalvestell
Go på kalv og regelverk kalv
Optimal foring storfekjøtt
Unntak for lufting av okser
Finner løsninger i uterommet
Skal gi Trøndelag og Helgeland et økoløft, artikkel Landbrukstidene
Info om ØkoLøft
God respons på Landbruksutstilling på Horva
Praktiske bygningsløsninger, tegninger, bilder og forklaringer.
LuftegårdFjøstun-funksjonsbygg
Treinnredninger
Fjøsbygninger
Avslutningsseminar "ØkoLØFT for kjøtt og grønt - nå må vi ha markedsstunt".
Presentasjonene:
Velkommen, Magnhild Meløndsø
Produksjonen lykkes - strategi for å øke salget, Emil Mohr, LMD
Hvor ble det av prisbelønte varemerke "Norgården?" Nina Sundqvist, Nortura
Presentasjon av Økologisk Midt Norge SA, Stig Larssæther, daglig leder
Erfaringer med salg av økovarer, Olav Jermstad, COOP Mega
Hvorfor lykkes salget av økovarer i Danmark? Evald Vestergaard, Økologisk Landsforening i Danmark
Presentasjon av prosjektet ØkoLøft for Trøndelag og Helgeland, Solrun Kolstad, NLR NT
Kunnskap bidrar til positive holdninger til økologisk landbruk, Jacob Bjerkem, Oikos
Flaskehalser ved ulike driftsopplegg, Kjell Arne Augustsen, NLR Helgeland
Lønnsomhet i okseoppforing i melkeproduksjon? Kjell Arne Augustsen, NLR Helgeland
Kastrater som gode kulturlandskapspleiere. Lønnsomhet? Stein Erik Moxnes, gårdbruker og Anders Mona NLR
Oppforing av innkjøpt kalv, betydning av grovfor og økotillegg. Hilde Stokke, Nortura
Erfaringer med økologisk mellomkalvproduksjon, egne kalver og innkjøpt. Jan Petter Jermstad, gårdbruker
Lønnsomhet ved ulike driftsopplegg- økologisk kontra konvensonelt. Investeringsrom? Bård Næss, NLR
Dyrere å bygge til økologisk enn konvensjonelt? Bård Næss NLR NT og Tore Stokke, Nortura
Gode bygningsløsninger, avklaringer i regleverk og luftegård. Kjell Arne Augustsen, NLR NT
Økologisk grovfòrkvalitet og beitebruk, Anders Mona, NLR NT
Forbedringspotensiale i tilvekst og slaktekvalitet; Hilde Stokke, Nortura
Fôringsstrategier og gode tiltak. Grete Mari Sand, NLR ST
Byggseminar Presentasjoner
Sluttrapport for ØkoLøft